Nếu là một tín đồ của các sản phẩm hữu cơ thì hẳn không ít lần bạn đã bắt gặp nhãn dán USDA trên bao bì sản phẩm. Không chỉ có độ phổ biến phủ sóng gần như mọi đất nước, quốc gia, bản thân USDA còn thuộc nhóm những cái tên hàng đầu trong lĩnh vực chứng nhận sản phẩm hữu cơ hiện tại. Thế nên, không có gì lạ khi chứng nhận này nhận được nhiều sự quan tâm của người tiêu dùng lẫn doanh nghiệp đến vậy.
USDA và sự ra đời của Tiêu chuẩn Hữu cơ Quốc gia NOP
Trong số các tổ chức, cơ quan chứng nhận sản phẩm hữu cơ, USDA (United States Department of Agriculture) được xem như “lớn tuổi” nhất khi cơ quan này được thành lập từ tận năm 1862 rồi sau đó nâng cấp vị thế lên Bộ cấp Nội Các năm 1889. Thời điểm ấy, USDA chủ yếu tập trung vào vai trò kiểm tra thịt, gia cầm, trứng cũng như nghiên cứu khoa học thúc đẩy năng suất, công nghệ sinh học nông nghiệp.
Mãi tới năm 1990, khi Quốc hội Mỹ thông qua Đạo luật Sản xuất Thực phẩm Hữu cơ OFPA, trọng tâm nghiên cứu của cơ quan này mới bắt đầu chuyển dời. Và cuối cùng, vào giai đoạn 2000-2002, Chương trình Hữu cơ Quốc gia NOP (National Organic Program) chính thức được triển khai kèm theo việc áp dụng nhãn dán chứng nhận USDA Organic trên phạm vị toàn cầu.
Vậy chứng nhận USDA Organic là gì?
Chứng nhận USDA Organic là một chứng nhận dành cho các sản phẩm nông nghiệp đạt chuẩn hữu cơ mà trong đó, tùy thuộc vào % thành phần hữu cơ, sản phẩm sẽ được dán các loại nhãn:
- 100% hữu cơ: dành cho những sản phẩm chứa 100% thành phần đạt chứng nhận hữu cơ.
- Hữu cơ: sản phẩm cần có ít nhất 95% thành phần đạt chứng nhận.
- Được làm từ các sản phẩm hữu cơ: sở hữu tối thiểu 70% thành phần đạt chứng nhận. Thấp hơn 70%, sản phẩm sẽ không được dán nhãn.
Ngoài ra, USDA chỉ cho phép doanh nghiệp sử dụng một số sản phẩm hỗ trợ thuộc danh sách phê duyệt và cấm hoàn toàn các chất hóa học độc hại cũng như các loại chất bảo quản dưới mọi hình thức nhằm bảo vệ môi trường lẫn sức khỏe người tiêu dùng.
Vì sao cần có chứng nhận USDA?
Là một chứng nhận quyền lực bậc nhất thế giới, USDA không chỉ chứng tỏ được chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp mà còn đem lại vô số lợi ích về kinh tế lẫn sản xuất, xã hội, điển hình như:
Nâng cao độ uy tín
USDA nổi tiếng với những yêu cầu khắt khe cũng như quy trình xét duyệt nghiêm ngặt, cẩn thận và minh bạch. Chính vì thế, doanh nghiệp thành công sở hữu chứng nhận này sẽ giúp sản phẩm có tính cạnh tranh hơn đồng thời tạo cảm giác yên tâm khi sử dụng cho người tiêu dùng. Từ đó, cả hình ảnh thương hiệu lẫn độ uy tín doanh nghiệp đều tăng cao.
Mở rộng thị trường kinh doanh
Chứng nhận USDA không chỉ là chứng nhận hữu cơ của Mỹ mà còn mang tính quốc tế và được công nhận tại nhiều quốc gia khác nhau, bao gồm cả các thị trường khó tính nhất như châu Âu, Nhật Bản,…Một sản phẩm thông qua chứng nhận USDA đồng nghĩa với việc sản phẩm ấy có thể dễ dàng thâm nhập vào các thị trường lớn hơn cũng như mở rộng được tệp khách hàng, nhắm tới những đối tác cao cấp hơn.
Sản xuất bền vững
Trong bối cảnh xu hướng phát triển bền vững đang ngày càng được ưa chuộng hơn thì tiêu chuẩn USDA chính là một bệ phóng để doanh nghiệp có thể đặt chân vào con đường này. Thông qua những thay đổi như xây dựng hệ thống canh tác hữu cơ dài hạn, truy xuất nguồn gốc nhằm kiểm soát rủi ro, ưu tiên sử dụng thành phần hữu cơ,…doanh nghiệp đang chạm tay vào mô hình nông nghiệp bền vững, một mô hình vừa đem lại nguồn lợi nhuận ổn định vừa có ích cho xã hội, con người lẫn môi trường sinh thái.
Kết luận
USDA tuy không phải một chứng chỉ hữu cơ bắt buộc nhưng nó chắc chắn là một tấm thẻ visa “toàn năng” giúp doanh nghiệp có thể thông hành tới những thị trường nước ngoài rộng lớn. Và hơn thế nữa, chứng chỉ này còn giống như một cây cầu nối, tạo nên sự tin tưởng gắn kết người tiêu dùng với doanh nghiệp.