Anantara Quy Nhon Villas, Việt Nam
Khai trương: Tháng 1
Khung cảnh từ một phòng trị liệu spa tại Anantara Quy Nhon Villas
Là nơi có những làng chài yên bình và một số bãi biển đẹp nhất Việt Nam nhưng khu vực miền Trung thường bị bỏ qua so với các điểm du lịch nổi tiếng. Tuy nhiên, vào năm 2019, Quy Nhơn hứa hẹn sẽ trở nên sôi động hơn khi Anantara Quy Nhon Villas (khu nghỉ dưỡng sang trọng gồm 26 biệt thự) mở cửa ngay bên ngoài thành phố.
Một nửa số biệt thự nằm ngay trên bãi biển, nửa còn lại trên sườn đồi với tầm nhìn ra vịnh; tất cả đều có hồ bơi riêng, dịch vụ quản gia, bồn tắm lớn và hầm rượu vang ngay trong biệt thự.
Bia thủ công Việt Nam và xì gà Cuba được phục vụ tại quầy bar bơi, trong khi khu vực spa nằm giữa rừng nhiệt đới có các nhà sư địa phương hướng dẫn thiền riêng. Có ba nhà hàng (bao gồm Sea.Fire.Salt, chuyên món Á cao cấp) và các chuyến đi bằng xe Vespa đến những di tích cổ.
Giá biệt thự từ: £338/đêm, bao gồm bữa sáng
👉 anantara.com/en/quy-nhon
The RuMa Hotel and Residences, Kuala Lumpur
Khai trương: Tháng 1
The RuMa tôn vinh di sản khai thác thiếc của Kuala Lumpur
Sau hàng loạt khách sạn mới mở ở thủ đô Malaysia (Four Seasons, Banyan Tree, W và Alila đều khai trương năm 2018), ta tiếp tục đón chào sự xuất hiện của The RuMa. Lấy tên từ từ “rumah” – nghĩa là “ngôi nhà” trong tiếng Mã Lai – khách sạn 253 phòng này mang lại cảm giác “như ở nhà” (thủ tục nhận và trả phòng linh hoạt 24 giờ) cùng thiết kế hiện đại đầy ấn tượng của MQ Studio, tôn vinh lịch sử khai thác thiếc của thành phố.
Có thể nói một trong những không gian được “check-in” nhiều nhất năm 2019 chính là đại sảnh trần đồng, nơi hai cầu thang xoắn dường như “khoan” xuống từ trần, và trà chiều được phục vụ trong ấm pewter của Royal Selangor.
Khách sạn có thư viện chứa đầy tạp chí cổ, nhà hàng ATAS phục vụ ẩm thực Mã Lai hiện đại, hồ bơi lát gạch khảm đen-vàng với giường tắm nắng mây đan hình quả trứng, cùng tiệm cắt tóc Truefitt and Hill – nơi mỗi lần tỉa tóc đi kèm một ly whisky Scotland.
Giá phòng từ: £155
👉 theruma.com
Hotel Amapa, Mexico
Khai trương: Mùa hè
Hotel Amapa mở cửa tại Puerto Vallarta vào mùa hè
Điểm đến hấp dẫn nhất trên bờ biển Thái Bình Dương của Mexico chính là Hotel Amapa – khách sạn chỉ dành cho người lớn với 55 phòng, tọa lạc tại trung tâm khu Zona Romantica.
Nơi đây gần các bãi biển nhiệt đới, cửa hàng độc đáo, phòng trưng bày nghệ thuật, cũng như những con đường mòn xuyên rừng (hồ bơi sân thượng mang đến tầm nhìn toàn cảnh tuyệt đẹp).
Phòng mang phong cách Mexico hiện đại (tối giản, điểm xuyết bằng các chi tiết thủ công như võng từ bán đảo Yucatán và tác phẩm nghệ thuật của nghệ sĩ địa phương). Ngoài ra còn có quán cà phê và trung tâm chăm sóc sức khỏe cung cấp các bài thiền tái cân bằng, dịch vụ mát-xa và phản xạ học.
Giá phòng: Đang cập nhật
👉 hotelamapa.com
Haritha Villas + Spa, Sri Lanka
Khai trương: Tháng 2
Haritha Villas + Spa gồm bảy biệt thự và hai dinh thự
Ẩn mình trong khu rừng rậm, nơi khỉ hoang đu đưa trên cây và trâu nước dạo quanh ruộng lúa, Haritha Villas + Spa mở cửa với chỉ bảy biệt thự và hai dinh thự lớn, cách Galle – Di sản Thế giới UNESCO – khoảng 25 phút và chỉ 5 phút đi xe tuk-tuk tới bãi biển Narigama.
Vì chỉ dành cho khách trên 16 tuổi, nơi này lý tưởng cho những ai muốn khám phá Galle nhưng vẫn có chỗ nghỉ ngơi yên tĩnh giữa thiên nhiên. Các biệt thự do kiến trúc sư Gary Fell thiết kế theo phong cách hiện đại, sử dụng gỗ teak tái chế địa phương, bê tông đánh bóng và đá cẩm thạch; mái phủ cây xanh và hồ plunge nước mặn riêng.
Những người ưa mạo hiểm có thể lướt sóng, xem cá voi hoặc lặn biển; còn ai muốn thư giãn có thể thưởng trà tại vườn trà trong khuôn viên, spa với bác sĩ Ayurveda túc trực, pavilion yoga bên hồ và nhà hàng với nguyên liệu “từ vườn ra bàn ăn” thân thiện môi trường.
Một điểm đến được mong chờ khác là Harding Boutique Hotel cùng sáu phòng tại bãi biển Ahangama (mùa thu), do kiến trúc sư Anh Jonathan Ashmore thiết kế theo phong cách hiện đại nhiệt đới cực “chất”.
Giá phòng từ: £462/đêm, bao gồm bữa sáng
👉 harithavillas.com
Amerikalinjen, Oslo
Khai trương: Tháng 3
Khách sạn nghệ thuật Amerikalinjen ở Oslo được xây dựng trong tòa nhà từng là trụ sở của Norwegian American Line
Khi khách sạn nghệ thuật đầy phong cách The Thief mở cửa tại thủ đô Na Uy vào năm 2013, nó nhanh chóng trở thành nơi lưu trú yêu thích của giới mê thiết kế. Giờ đây, một khách sạn “chị em” – Amerikalinjen – sẽ mở cửa trong tòa nhà lịch sử từng là văn phòng của Norwegian American Line, nơi những người nhập cư trước đây đứng chờ lên tàu đi Mỹ.
Tòa nhà được thiết kế bởi Andreas Bjercke và Georg Eliassen vào năm 1919, nằm ở vị trí đắc địa ngay cạnh nhà hát opera và ga trung tâm, gần khu mua sắm Kvadraturen và khu giải trí sôi động Youngstorget.
122 phòng khách có trần cao, được trang bị đèn Birger Dahl và điểm xuyết các chi tiết gợi nhớ tới lịch sử hàng hải của tòa nhà. Cocktail lấy cảm hứng từ “thời hoàng kim du thuyền” được phục vụ tại Pier 42, cùng với câu lạc bộ nhạc jazz, nhà hàng phục vụ cả ngày Atlas Brasserie, và khu spa với phòng xông hơi Phần Lan cùng hồ plunge.
Giá phòng từ: £230
👉 amerikalinjen.com
The Hoxton, Chicago
Khai trương: Mùa xuân
The Hoxton Chicago là chi nhánh mới nhất tại Mỹ của thương hiệu The Hoxton Shoreditch nổi tiếng
Mỗi khi một khách sạn Hoxton xuất hiện ở đâu, giới trẻ sành điệu lại kéo nhau đến đó. Cơ sở mới ở khu Fulton Market/Meatpacking sáng tạo của Chicago sẽ có 182 phòng được trang trí theo phong cách nội thất Mid-century, hai tầng không gian làm việc chung, hồ bơi sân thượng dành cho những buổi tiệc sau giờ làm, quán bar piano dưới tầng hầm, cocktail espresso martini “chất lừ” tại quầy bar mở cửa 24/7, cùng nhà hàng do Boka – thương hiệu ẩm thực nổi tiếng – điều hành.
Cũng đang làm thay đổi bức tranh lưu trú ở Mỹ là: Khách sạn đầu tiên của thương hiệu phong cách sống sang trọng Shinola tại Detroit (tháng Một), Khách sạn đầu tiên của Restoration Hardware tại Manhattan, New York (mùa hè), Và nhà nghỉ trẻ trung Generator khai trương tại Washington DC (mùa thu).
Giá phòng: Đang cập nhật cho tất cả
👉 thehoxton.com/illinois/chicago/hotels
👉 shinola.com/shinola-hotel
👉 generatorhostels.com
THE PIG at Bridge Place, Kent
Khai trương: Tháng 5
Nổi tiếng với phong cách “nông thôn sang trọng”, khách sạn The Pig tiếp theo sẽ mở cửa vào tháng Năm tại thung lũng Nailbourne, ngay bên ngoài Canterbury.
Tòa dinh thự Jacobean Bridge Place có từ thời lịch sử (nơi Led Zeppelin từng tổ chức tiệc vào những năm 1970) sẽ được vợ chồng Robin và Judy Hutson cải tạo thành khách sạn 28 phòng.
Các đặc điểm nguyên bản như lò sưởi lớn, tường gỗ ốp và cầu thang bí mật, cùng bảy phòng ngủ, sẽ nằm trong ngôi nhà gạch đỏ chính. Sẽ có thêm 12 phòng khác trong Coach House mới, cùng vài căn nhà gỗ sang trọng với lò sưởi.
Khách sạn còn có một spa nhỏ xinh và nhà hàng trong nhà kính phục vụ món ăn từ bếp vườn.
Những điểm đến được chú ý khác ở Anh bao gồm: Monkey Island Estate tại Bray-on-Thames (tháng Hai), có phòng spa nổi trên sà lan, Và Artist Residence mới tại Bristol (tháng Tư) nơi biến một nhà máy giày cũ ở St Pauls thành khách sạn nghệ thuật hiện đại.
Giá phòng: Đang cập nhật
👉 thepighotel.com
Giá phòng: Đang cập nhật
👉 monkeyislandestate.co.uk
Giá phòng từ: £100
👉 artistresidence.co.uk/our-hotels/bristol
Iniala Malta, Valletta
Khai trương: Mùa hè
Iniala Malta nâng tầm độ “chất” của Valletta
Với những lễ hội âm nhạc sôi động – như Lost and Found của Annie Mac – cùng kiến trúc baroque, làn nước trong vắt mê hoặc dân lặn biển, và việc Valletta kết thúc một năm rực rỡ với danh hiệu Thủ đô Văn hóa Châu Âu, Malta đã thoát khỏi hình ảnh “thiên đường nghỉ dưỡng cho người già”.
Tăng thêm sức hút trẻ trung ấy là Iniala Malta – khách sạn 23 phòng nằm trong khu St Barbara Bastions lịch sử; gồm bốn ngôi nhà phố được phục hồi bởi ba đơn vị thiết kế hàng đầu: A-Cero (Tây Ban Nha), Autoban (Thổ Nhĩ Kỳ) và DAAA HAUS (Malta).
Hãy chọn một suite có hồ plunge riêng, và đừng bỏ lỡ khung cảnh ngoạn mục nhìn ra Grand Harbour từ nhà hàng trên mái Esenzi (bếp trưởng Tim Butler). Trải nghiệm độc quyền bao gồm quyền ra vào các cung điện cổ và các chuyến lặn khám phá xác tàu và hang động ít người biết tới.
Giá phòng: Đang cập nhật
👉 inialamalta.com
Sonop, Namibia
Khai trương: Mùa hè
Khu nghỉ Sonop ở Namibia có giường bốn cọc và bồn tắm đồng sang trọng
Namibia đã nhanh chóng trở thành điểm đến hàng đầu của các tín đồ phiêu lưu năm 2018, với hàng loạt khu nghỉ độc đáo như Shipwreck Lodge, Hoanib Valley Camp và khu bảo tồn xa hoa Omaanda.
Đà phát triển tiếp tục vào năm 2019 khi Zannier Hotels (tập đoàn đứng sau Omaanda) khai trương khu cắm trại sang trọng 10 lều nằm trên các khối đá khổng lồtrong khu bảo tồn tư nhân rộng 5.600 ha ở sa mạc phía nam Namibia – nơi linh cẩu, báo đốm và linh dương sừng kiếm lang thang.
Du khách có thể tận hưởng hồ bơi vô cực ngoạn mục, ngắm cảnh sa mạc toàn cảnh (với ống kính thiên văn để quan sát cồn cát ban ngày và ngắm sao ban đêm), và nội thất lều “không hề bình thường” – giường bốn cọc, bồn tắm đồng tinh xảo.
Hoạt động gồm các chuyến tham quan động vật hoang dã, cưỡi ngựa hoặc xe đạp điện xuyên sa mạc, và bữa tối thắp nến với bộ đồ ăn bạc sang trọng.
Giá phòng từ: £500/đêm, bao gồm ba bữa
👉 zannierhotels.com
Nobu Hotel Barcelona
Khai trương: Mùa hè
Bên cạnh chỗ ở sang trọng, Nobu Barcelona còn có nhà hàng sushi đẳng cấp
Mang hơi thở châu Á sang trọng đến thủ đô Tây Ban Nha, Nobu Barcelona mở cửa vào mùa hè trong tòa nhà từng là Gran Hotel Torre de Catalunya, với 244 phòng và nhà hàng sushi ở tầng 23 – Nobu Restaurant.
Thiết kế bởi Rockwell Group, lấy cảm hứng mạnh mẽ từ nghệ thuật thủ công Nhật Bản – bao gồm kỹ thuật kintsugi, nơi gốm vỡ được phục hồi bằng sơn mài trộn kim loại quý và cả khu spa được thiết kế như một nhà tắm kiểu Nhật hiện đại giữa lòng đô thị.
Một lựa chọn hấp dẫn khác cho kỳ nghỉ cuối tuần ở châu Âu là JK Place Paris (30 phòng, khai trương mùa xuân) – lần đầu tiên thương hiệu này ra mắt ngoài nước Ý, đối diện Boulevard Saint Germain. Phòng ở kết hợp thiết kế Ý thanh lịch với đồ nội thất săn lùng từ các chợ đồ cổ Paris, và có spa Sisley thư giãn tuyệt đối.
Nguồn: INDEPENDENT