MGM Grand Ho Tram Beach thông báo bổ nhiệm ông Conny Andersson trở thành Bếp trưởng Điều hành của khu nghỉ dưỡng phức hợp đầu tiên tại Việt Nam. Người đầu bếp thuộc thế hệ thứ ba đến từ Hollywood này có hơn ba thập kỷ kinh nghiệm trong ngành ẩm thực.
Conny gia nhập MGM Grand Ho Tram Beach sau một sự nghiệp lâu dài tại Four Seasons ở khu vực Beverly Hills, California, nơi ông từng dẫn dắt đội ngũ tiệc chiêu đãi cho các buổi tiệc riêng của Giải thưởng Viện Hàn lâm (Oscar) và Giải Grammy. Conny không ngại ánh đèn sân khấu. Sau khi đóng góp cho cuốn sách của Morgan Freeman mang tên “Morgan Freeman & Friends: Caribbean Cooking for a Cause,” Conny đã xuất hiện cùng nam diễn viên trên các chương trình The Today Show, The Oprah Winfrey Show và The View.
Conny từ lâu đã dành tâm huyết đóng góp thời gian cho nhiều tổ chức ẩm thực trên toàn thế giới – một niềm đam mê mà ông sẽ tiếp tục tại Việt Nam.
“Chúng tôi vô cùng vui mừng khi có Conny đồng hành trong dự án phát triển tuyệt vời tại Hồ Tràm,” ông John Webb, Phó Chủ tịch kiêm Tổng Giám đốc khách sạn MGM Grand Ho Tram Beach chia sẻ.
“Ngày khai trương của chúng tôi ngày càng gần, và với việc Conny nắm quyền điều hành các gian bếp, chúng tôi càng tự tin rằng sẽ mang đến những món ăn ngon tuyệt vời bên cạnh phong cách năng động, thú vị mang tính giải trí đặc trưng của chúng tôi,” ông nói thêm.
Khi MGM Grand Ho Tram Beach chính thức mở cửa vào đầu năm 2013, du khách sẽ được trải nghiệm khu nghỉ dưỡng và giải trí tích hợp hoàn chỉnh đầu tiên của Việt Nam. Thiết kế tuyệt đẹp của khu nghỉ dưỡng bao gồm 541 phòng và suite sang trọng, trung tâm hội nghị và hội thảo hiện đại, các nhà hàng đẳng cấp thế giới, spa xa hoa, hộp đêm cao cấp sôi động, các mô hình giải trí độc đáo và những hoạt động hấp dẫn.
Giai đoạn hai, được khởi công từ tháng 10 năm 2012, sẽ bao gồm một tòa tháp mới với 559 phòng nghỉ bổ sung. Khi hoàn thiện, MGM Grand Ho Tram Beach sẽ có tổng cộng 1.100 phòng khách sạn tiêu chuẩn năm sao, bao gồm các suite và biệt thự.
MGM Grand Ho Tram Beach là khu nghỉ dưỡng năm sao đầu tiên trong tổng số năm khu nghỉ dưỡng cùng tạo thành khu phức hợp Ho Tram Strip. Dự án này hiện đang được phát triển bởi công ty Asian Coast Development (Canada) Ltd thông qua công ty con tại Việt Nam là Công ty TNHH Dự án Hồ Tràm (HTP). MGM Hospitality được HTP chỉ định vận hành khu nghỉ dưỡng đầu tiên này theo hợp đồng quản lý đã ký kết.