Cùng với làn sóng phát triển mạnh mẽ của lối sống xanh với những chiến dịch về môi trường, động vật, hệ sinh thái, xu hướng vegan (thuần chay) cũng đang nhận được nhiều sự quan tâm hơn bao giờ hết. Hiện nay, ta có thể dễ dàng bắt gặp sản phẩm dán nhãn vegan thuần chay khắp mọi nơi. Nhưng bạn đã thật sự hiểu về thuần chay và chứng nhận này chưa? Hãy cùng khám phá nào.
Xu hướng vegan trong đời sống
Xu hướng vegan hay còn được biết tới dưới cái tên thuần chay là một xu hướng nổi bật trên toàn thế giới những năm gần đây. Khi nói đến thuần chay, người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn sử dụng các sản phẩm không chứa thành phần từ động vật, không thử nghiệm từ động vật và cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, thân thiện với môi trường.
Không chỉ gói gọn ở lĩnh vực ẩm thực, xu hướng vegan còn được áp dụng cả trong sản xuất các mặt hàng sản đời sống cần thiết khác, trải dài từ mỹ phẩm tới quần áo hàng ngày. Có thể nói, vegan nổi bật tại hầu hết các thị trường kinh doanh lớn nhỏ.
Tìm hiểu về chứng nhận vegan thuần chay
Để đáp ứng nhu cầu sản phẩm vegan của người tiêu dùng, các chứng nhận vegan hay chứng nhận thuần chay đã ra đời. Các chứng này thường được cấp bởi những tổ chức uy tín trên toàn cầu nhằm xác nhận sản phẩm không làm từ động vật, không thử nghiệm trên động vật suốt quá trình khai thác, sản xuất và bày bán.
Dần dà, chứng nhận vegan trở thành tiêu chuẩn quốc tế quan trọng đối với một số thị trường kinh doanh, điển hình như thực phẩm, mỹ phẩm và thời trang. Bản thân chứng nhận này à một tấm vé cần thiết giúp sản phẩm khẳng định vị thế với người tiêu dùng tại những thị trường quốc tế lớn.
Sự khác biệt của các loại chứng nhận vegan
Trên thực tế, vegan không chỉ gói gọn trong việc không sử dụng thịt động vật mà còn có các khía cạnh về đạo đức và môi trường sinh thái. Vì lẽ đó, chứng chỉ vegan cũng có nhiều loại khác nhau. Túy theo nhu cầu người tiêu dùng mà ta tìm đến các sản phẩm với chứng chỉ vegan phù hợp. Nhưng làm thế nào để phân biệt? Đơn giản thôi, bạn chỉ cần nhớ ba phân loại chính của chứng nhận vegan, gồm:
Không thử nghiệm trên động vật (cruelty-free)
Như chính cái tên của mình, đây là chứng nhận dành cho các sản phẩm không tiến hành thử nghiệm trên động vật. Về tổng thể lẫn thành phần riêng lẻ, sản phẩm đều không trải qua bất kỳ thí nghiệm nào liên quan tới động vật. Tuy điều này không có nghĩa là sản phẩm cuối cùng không được phép chứa sản phẩm phụ từ động vật. Nhưng chung quy, không thử nghiệm trên động vật vẫn là một lời cam kết mạnh mẽ về đạo đức cũng như góp phần bảo vệ phúc lợi cho động vật.
Không có nguồn gốc động vật
Thuật ngữ này thường được áp dụng vào sản phẩm chăm sóc sức khỏe như thuốc hay thực phẩm chức năng. Thế nên, dù đảm bảo không chứa bất kỳ thành phần hoặc chất có nguồn gốc từ động vật nào nhưng không loại trừ việc sử dụng sản phẩm thí nghiệm lên động vật trong quá trình nghiên cứu phát triển.
Vegan thuần chay
Vegan thuần chay một mặt nào đó mang nghĩa rộng và lý tưởng hơn hai phân loại kể trên. Về cơ bản, vegan hướng tới hạn chế hoặc loại trừ hoàn toàn (nếu có thể) việc bóc lột, ngược đãi động vật để làm sản phẩm. Ngoài ra, vegan còn nhắm đến thúc đẩy phát triển và sử dụng sản phẩm không có nguồn gốc động vật. Bằng cách này, người sử dụng sản phẩm vegan sẽ góp phần bảo vệ lợi ích không chỉ của động vật mà còn con người lẫn môi trường sinh thái xung quanh.
Trong mảng ẩm thực, một sản phẩm vegan thuần chay được mong đợi đáp ứng đầy đủ những yêu cầu trên. Sản phẩm này phải không chứa bất kỳ bộ phận nào của động vật và đồng thời không được thí nghiệm lên động vật, hoàn toàn thân thiện môi trường.
Kết luận
Vegan thuần chay là một xu hướng, một lối sống lý tưởng đối với những ai yêu thương động vật và muốn hướng về môi trường. Tuy nhiên, chứng nhận vegan cũng có nhiều phân loại và không phải lúc nào, bạn cũng chọn đúng sản phẩm theo nhu cầu của mình. Vì vậy, hy vọng bài viết này có thể giúp bạn hiểu rõ thêm về vegan và dễ dàng tìm kiếm sản phẩm phù hợp nhu cầu.