Với một lịch sử hoạt động lâu đời, tổ chức Soil Association và chứng nhận của mình đã đem lại không ít đóng góp cho sự phát triển của các sản phẩm hữu cơ trải dài từ lĩnh vực nông nghiệp, thực phẩm cho đến mỹ phẩm. Vậy bạn biết gì về chứng nhận tới từ đất nước sương mù này? Cùng tìm hiểu qua bài viết sau thôi nào.
Sự ra đời của Soil Association
Sau Chiến tranh Thế giới thứ hai, không chỉ sức khỏe con người mà môi trường cũng đang trải qua những vấn đề nghiêm trọng. Nhận thấy được tình hình nguy cấp ấy, một nhóm các nhà khoa học, bác sĩ dinh dưỡng và nông dân tiên phong đã lập ra Soil Association vào năm 1946 để lan tỏa kiến thức nông nghiệp sinh thái – điều mà họ cho rằng có ảnh hưởng trực tiếp đến con người lẫn môi trường.
Tư tưởng mà Soil Association truyền đạt nhanh chóng được nhiều người trên thế giới đón nhận và ủng hộ. Những năm 1950, tổ chức này đã thành công quốc tế hóa, mở rộng quy mô sang 50 quốc gia. Tới giai đoạn 1960, Soil Association đưa ra bộ quy tắc sơ khai đầu tiên về nông nghiệp hữu cơ rồi sau đó, ra mắt hệ thống chứng nhận vào năm 1973. Tính tới thời điểm hiện tại, chứng nhận Soil Association đã thành công chứng nhận cho hơn 70,000 sản phẩm khắp toàn cầu đồng thời sở hữu vị thế vững chắc tại thị trường hữu cơ.
Bởi tin vào mối liên kết giữa con người, môi trường và đất đai, động vật, cây trồng, Soil Association luôn hướng tới mục tiêu xây dựng một hệ thống sản phẩm nông nghiệp hữu cơ bền vững, vừa thân thiện với thiên nhiên vừa tốt cho sức con người. Dần dà, theo sự phát triển của xu hướng hữu cơ bền vững, Soil Association không chỉ tập trung vào nông trại, thực phẩm, đồ uống mà còn mở rộng ra cả các dòng mỹ phẩm hữu cơ.
Tiêu chuẩn chứng nhận
Có thể nói Soil Association là một trong những chứng nhận hữu cơ nghiêm khắc nhất thế giới và để có thể sở hữu chứng nhận này, nhìn chung sản phẩm cần phải thỏa các yêu cầu cơ bản sau:
- Thành phần sản phẩm
Chỉ những sản phẩm chứa từ 95% thành phần hữu cơ trở lên mới đạt chứng nhận hữu cơ Soil Association. Đối với những sản phẩm không đạt ngưỡng này mà vẫn nằm trong mức 70%-95% thì có thể sử dụng logo tổ chức với điều kiện doanh nghiệp cần ghi rõ ràng tỷ lệ trên nhãn dán và bảng thành phần.
- Sức khỏe và môi trường
Nhằm đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng, Soil Association cấm tuyệt đối việc sử dụng các loại phân bón hóa học, sinh vật biến đổi gen GMO, chất phụ gia nhân tạo và thuốc trừ sâu trong quá trình canh tác cũng như sản xuất sản phẩm. Đồng thời khi canh tác, chăn nuôi, doanh nghiệp cần cam kết không gây ảnh hưởng đến hệ sinh thái tự nhiên.
- Chế biến, sản xuất
Soil Association khuyến khích sử dụng các phương pháp chế biến hay sản xuất nguyên liệu, sản phẩm phù hợp với tiêu chí môi trường, điển hình như dùng năng lượng hợp lý, giảm thiểu tối đa chất thải,…Ngoài ra, quy trình làm sạch, khử trùng cũng phải được xem xét kỹ lưỡng, không sử dụng chất chiếu xạ hoặc sản phẩm chiếu xạ.
Soil Association và đóng góp cho tiêu chuẩn Cosmos
Bên cạnh việc xây dựng nền tảng tiêu chuẩn cho các sản phẩm hữu cơ, Soil Association còn mang lại những đóng góp to lớn cho thị trường mỹ phẩm. Bởi chính tổ chức này là một trong năm tổ chức châu Âu đã thiết lập nên Cosmos – tiêu chuẩn quốc tế dành cho mỹ phẩm hữu cơ, tự nhiên. Và đương nhiên, tổ chức này cũng là thành viên được AISBL ủy quyền thực hiện quy trình xét duyệt để cấp chứng nhận quốc tế Cosmos.
Cho tới lúc này, Soil Association Cosmos đang có tổng cộng bốn loại hình chứng nhận, được chia theo các phân khúc khách hàng:
- B2C: Các sản phẩm mỹ phẩm đã hoàn thiện và nhắm tới đối tượng khách hàng bán lẻ. Phân khúc này bao gồm loại hình chứng nhận Cosmos Organic (Chứng nhận hữu cơ) và Cosmos Natural (Chứng nhận tự nhiên).
- B2B: Dành riêng cho đối tượng nhà cung ứng, nông trại, phòng thí nghiệm để xét duyệt nguồn nguyên liệu thô và thành phần đầu vào. Phân khúc B2B sẽ có Cosmos Certified (Nguyên liệu đã chứng nhận) và Cosmos Approved (Nguyên liệu đã được chấp thuận)
Kết luận
Có thể nói, Soil Association là một trong những tổ chức chứng nhận hữu cơ lâu đời nhất trên thế giới khi đã có tuổi đời hơn phân nửa thế kỷ. Thế nên, chẳng thể nghi ngờ đóng góp mà tổ chức này mang lại cho sự phát triển bền vững của các sản phẩm hữu cơ, đặc biệt lài bộ tiêu chuẩn quốc tế Cosmos.